为全力保障食材采购安全,从源头严把食品原材料进货关,加强党建赋能食品采购安全工作,10月18日,物资采购服务中心联合商贸服务中心以后勤党委第四党支部“党员活动日”活动为契机,共同开展“溯食源,保食安”供应商场地检查和走访交流活动。
本次活动支部党员同志和员工代表一同来到桂林市裕兴食品有限公司米粉生产一线,实地考察了该公司米粉的生产工艺流程、质量控制环节以及企业的食品安全管理体系。公司负责人详细介绍了米粉加工从原材料采购来源、生产加工流程、产品存储与运输配送等环节的规范管理执行情况。物资采购服务中心和商贸服务中心负责人分别对米粉加工日常管理登记台账、场地环境以及卫生状况等方面提出了合理化的建议和要求。对后期如何进一步加强食品溯源和食品供应链的安全管理等方面进行了深入交流和探讨。
“食品安全无小事”,定期开展食品安全溯源检查是加强学校后勤食材采购管理的重要措施之一。保证“舌尖上的安全”始终是后勤人不懈奋斗的工作目标和努力方向。(物资采购服务中心供稿)
负责人介绍米粉采购来源、生产、产品存储与运输配送等环节的规范管理执行情况
观看制作米粉的生产流水线
后勤党委第四党支部合影