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后勤保障处/后勤服务集团开展校园食品安全专项检查

发布时间:2024-01-12        点击次数:25

1月9日,后勤保障处/后勤服务集团迅速响应,认真贯彻落实全区校园食品安全排查整治专项行动动员部署会精神,由后勤保障处/后勤服务集团领导班子率队对校内食堂、超市进行食品安全专项检查。


在雁山校区米阅餐厅、李园餐厅、荷园食堂、校友惠超市等处,检查组一行对餐厅及后厨环境卫生、原材料的清洗、储存、加工、制作、食品留样以及超市食品生产日期、卫生状况等重点环节和内容进行了认真细致的检查。后勤保障处/后勤服务集团行政主要负责人在检查中强调,食品安全关系到师生的身体健康和校园安全稳定,后勤各食堂、超市务必要严格执行相关规章制度,紧盯食品采购验收到售卖的全流程各环节,做好“三防”工作,有效切断食品危险源和传染源,形成长效监管机制,筑牢校园食品安全屏障。


接下来,后勤保障处/后勤服务集团将以贯彻落实全区校园食品安全排查整治专项行动任务工作为契机,持续落细落实各项监督检查制度,加强对食堂、超市等食品经营场所的监管,为学校师生营造一个安全健康的食品消费环境。

图为检查现场