12月3日，饮食服务中心在育才校区与雁山校区分别组织召开食材集中采购工作推进会。后勤集团分管饮食工作的副总经理、饮食服务中心与物资采购服务中心负责人及员工代表、各食堂合作档口负责人等相关人员参加会议。

会上，后勤分管饮食工作的副总经理首先结合国家部委及高校对饮食安全的基本要求，通过列举近年来因食材问题引发的食品安全公共事件，深入阐述了推进食材集中采购的重要性与必要性。同时要求各部门从明年起正式实施统一采购工作。他进一步明确，各部门必须通力协作，严格按照时间表稳步推进，确保食材集中采购各项任务按时完成。

饮食服务中心、物资采购服务中心负责人先后就自行采购模式中存在的食品安全隐患、完善溯源体系以及统一采购的优势等问题作了补充说明，并强调将严格审核供应商资质与票证。

饮食服务中心与物资采购服务中心将紧密协作，严格落实采购流程与标准，共同推进源头治理与全程管控，切实筑牢校园食品安全防线，全力保障师生“舌尖上的安全”。