民以食为天，食以安为先。为切实做好学校食堂食品安全管理，加强食堂与学生之间的沟通，不断提升食堂服务质量，增进学生对食堂工作的了解，10月17日下午，由饮食服务中心主办、伙食管理委员会承办的“走进食堂，共筑温馨餐饮”主题活动在雁山校区桃园餐厅开展。

活动伊始，同学们统一佩戴好工作帽和口罩，在食堂工作人员的引导下进入后厨。大家依次参观了食材存储区、加工区、烹饪区以及餐具清洗消毒区等食堂区域。工作人员详细介绍了食堂的功能区布局与食品安全管理制度，让同学们“零距离”了解学校食堂在日常管理、环境卫生和食品安全方面的具体举措。

本次活动搭建了食堂与学生之间良性沟通的平台，拓展了学校食堂的监管形式。饮食服务中心将持续开展食堂参观交流活动，积极听取学生意见，共筑校园食品安全防线，守护学生“舌尖上的安全”。

工作人员详细介绍食堂规范化管理制度

工作人员介绍自动炒菜机器人

工作人员介绍餐具清洗消毒全过程