为助力师生树立健康饮食观念，积极推动校园健康饮食文化建设，饮食服务中心在三校区各食堂开设轻食窗口，将健康饮食的倡导转化为实际行动，落实到师生的一日三餐中。

轻食窗口每天精心制作并提供海鲜、河鲜、牛肉、鸡胸脯肉、鸡蛋等高蛋白、低脂肪的食材和白灼蔬菜、杂粮、水果等20多个品种供师生选择，以确保师生能够享受到丰富多样的健康美食。这些菜品秉持低油低盐原则，采用清蒸、白灼、炖煮等健康烹饪方式，在减少油脂摄入的同时，尽量保留食材原本的营养与风味。

轻食窗口的开设提供了科学配餐与多元化的服务，提升了校园餐饮的健康品质，助力师生养成均衡膳食的生活习惯。饮食服务中心将持续优化菜品结构，制定一系列套餐搭配方案，让健康理念融入校园餐饮中。