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二饮顺利完成全区高校校园安全应急处置综合演练就餐接待工作
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2017年全区高校校园安全应急处置综合演练于2017616日(星期五)下午在雁山校区进行,此次演练活动时间紧、任务重、规模大,届时自治区高工委、桂林市相关部门领导、全区各高校保卫部门领导以及我校师生代表将观摩演练活动。作为后勤饮食保障单位,集团领导十分重视中心此次接待工作,多次到中心指导接待准备工作。

为做好此次活动的后勤饮食保障工作,中心成立专项活动领导小组,分工协作,与主办单位校保卫处积极协调和沟通,提前做好就餐准备工作。此次用餐形式为自助餐,中心属首次承办如此大型的自助餐接待工作。在设备短缺、时间紧急的情况下,中心分工协作,联合集团物资采配中心紧急购置一批自助餐炉,为保证菜品质量提前报备用餐需要的食材,员工加班加点布置桃园餐厅二楼作为用餐地点,各班组厨师按组委会要求准时出菜,抽调校食管会干事维持现场秩序,准备工作在紧张而又有条不紊的进行着。

精心的准备,用心的服务换来主办单位的高度赞扬及用餐嘉宾的一句:“哇,食堂里也有这么丰盛的自助餐啊!”是对中心此次接待工作高度评价,成功的完成此次接待任务,也为中心以后接待各类大型活动打下坚实的基础。

                          (第二饮食服务中心办公室供稿)

 

                    

图片说明:蒋副总陪同主办单位领导视察用餐准备工作

图片说明:用餐嘉宾有条不紊的品尝优质美食

 

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