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加强培训,提高员工的综合素质
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为了进一步提高食堂服务人员的服务态度及应对突发事件的应变能力,518中午,二食堂在餐厅对全体员工进行服务态度、应急预案等方面内容培训,由食堂俸文凤主任进行培训。

俸主任首先对食堂的各种应急预案进行培训,如食物中毒的应急处理预案、烫伤事故的应急预案、火灾应急预案。其次是对窗口服务培训,主要从服务员的仪表、仪容、仪态及微笑服务着手,结合工作实际针对日常工作中遇到的问题员工应如何解答,达到最佳效果。(饮食中心二食堂供稿)

图片说明:俸主任对员工进行培训

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